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10本入り【タヒチ種バニラ・ショートサイズ(14-15cm)】
¥2,600 税込
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【3,000円以上ご購入で送料無料商品】
希少なタヒチ種バニラのショートサイズ:10本入り。
※購入本数が多いほど1本あたりのお値段がお得になります。
14-15cmでロングサイズよりも一回り小さいですが、鞘の大きさは十分で、シードがしっかり詰まっています。
1/2本入れるだけでバニリッチなプリンが約7~8個分(90ml/個)お作りになれます。
一度の使用量が少ない、またはお菓子作りの頻度が少なめのお客様にオススメです。
高い加工技術で水分調整もしっかりされているため、香り高く、長期間の保存が可能です。
タヒチ種はブルボン種と比べて流通量の少ない希少な品種のバニラです。サヤが太く肉厚でシードが取り出しやすく、濃厚なバニラ香にスパイシーさや華やかさを合わせた芳醇で複雑な香りが特徴です。
特徴ある個性豊かなバニラスイーツをお作りになりたい方にオススメのバニラとなっています。
【商品詳細】
品種名:タヒチ種
サイズ:ショート(14-15cm)
重量:約3~4g/1本
水分量:約25-30%
内容量:10本入り
原産国:インドネシア
【保存方法等】
(1)直射日光及び高温多湿を開けて冷暗所にて保存。冷蔵庫での保存も可能ですが、その場合は使用する際に必要な量だけ取り出すのがオススメです(温度変化で香りが飛ぶのを防ぐため)。
(2)真空パックでのお届けとなります。開封後はジップロックなどで可能な限り空気を抜いて保存してください。適切に保存すれば開封後も数カ月は保存可能ですが、温度変化などでの香り成分の低減を避けるため、可能な限りお早目にお使いいただくことをオススメしています。
(3)表面に白い結晶が現れることがあります。カビではなく香り成分のバニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。
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