バニラ香るAMAMIフィナンシェ＆シュガーセット

バニラビーンズ×奄美の素材から生まれた、バニラ香るAMAMIフィナンシェ＆シュガーセット

バニラ香るAMAMIフィナンシェ(プレーン&島バナナ)1箱、バニラ香るAMAMIシュガー(細挽き、粗挽き各1箱)が入ったセット商品となります。



【バニラ香るAMAMIフィナンシェ(プレーン&島バナナ)】
(1)商品のご説明
〇プレーン
奄美の濃厚な卵、サトウキビの優しい風味と甘さが生み出す島ザラメ。そんな奄美の素材の魅力をバニラビーンズで引き出したフィナンシェです。

〇島バナナ
もっちりした触感と絶妙な酸味が特徴の「島バナナ」。島ザラメでキャラメリゼすることで甘みを凝縮し、バニラを漬け込んだ黒糖焼酎と一緒に焼きあげました。

【商品仕様】
名称：焼菓子
原材料：卵白（奄美市産）、粗糖（さとうきび（奄美群島産））、バター、島バナナ（奄美市産）、アーモンドパウダー、小麦粉、はちみつ、黒糖焼酎、バニラビーンズ（一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む）
内容量：6個（プレーン、島バナナ各3個）
賞味期限：製造日から24日
保存方法：高温多湿を避け、涼しい場所で保存
製造者：合同会社AMAMIバリュープロデュース
※黒色または茶色の細かい粒はバニラビーンズの一部です


【バニラ香るAMAMIシュガー(細挽き&粗挽き)】
(1)商品のご説明
奄美市産サトウキビを原料とした奄美特産の「島ざらめ」に、インドネシア産の高級バニラビーンズを贅沢に混ぜ込んだバニラシュガーです。
奄美の太陽の恵みである島ざらめ、その優しい甘さとバニラビーンズの贅沢な香りが、いつものスイーツやドリンクをワンランクアップしてくれます。
バタートーストやヨーグルトにかけて、ミルクティーやホットミルクに混ぜても。優しく甘い贅沢な時間をお楽しみください。

〇粗挽きタイプと細挽きタイプについて
島ざらめの食感をそのまま残した「粗挽き」と、粉糖状に粉砕した「細挽き」のセット商品です。
粗挽きはザクザクした食感が、細挽きは柔らかなくちどけが楽しめます。
粗挽きは目の粗い網等を、細挽きは茶こし等を使って降りかけると綺麗に広がります。
トーストやヨーグルト、クッキー等の焼菓子、その他ドリンク等様々な用途にお使いいただけます。

(2)オススメの使用方法
フレンチトーストに使用したり、ヨーグルトに振りかけて召し上がっていただくのがオススメです。
詳細は同封するリーフレットにレシピをご紹介していますのでご覧になってみてください。

(3)ご使用上の注意
サトウキビを原料とした島ザラメ及びバニラビーンズのみを使用し、添加物などは一切使用しておりません。そのため、長時間放置すると固まることがございますが、品質への影響はございませんので、その場合はスプーンなどで崩してご使用ください。

【商品仕様】
名称：砂糖加工品（バニラシュガー）
原材料：粗糖：さとうきび（奄美市産）、バニラビーンズ（インドネシア産）
内容量：粗挽き1個、細挽き1個（1個当たり約100g）
製造者：合同会社AMAMIバリュープロデュース
※黒色または茶色の細かい粒はバニラビーンズの一部です

【製造場所について】
本商品は鹿児島県奄美大島に所在する「AMAMIバニラファームカフェPolePole」にて製造されています。
スタッフが一つ一つ丁寧に手作りでお作りしておりますので、お届けまで少しお時間を頂戴しております。
また、手作業での製造のため、フィナンシェの形状や色などに若干の差異が生じる場合がございますので予めご了承ください。

【奄美バニラビーンズプロジェクトについて】
現在、私達は奄美大島で2022年よりバニラ栽培にも挑戦しています。
バニラの収穫まではあともう少し時間がかかりますが、いつか奄美を国産バニラの産地にすべく、心を込めて栽培していますので、奄美にお越しの際は是非農園に足を運んでみてください。
https://eternal-vanilla.com/about/amami-vanillabeans-project/